京派西洋火枪牛肉寿司
精选的雪花牛肉，细小的雪花脂肪均匀地分布其中，其肉质细腻，肌纤维细嫩。很帅气的厨师小伙子用富有表演性的动作，手持一把火枪，用熊熊的烈焰将烤盘上的牛肉烤的香喷喷，烧出来的肉汁更加鲜美，又略带有火烤过的点点焦香味，使其入口即溶，香美可口，这种手法也堪称京城一绝！除火枪牛肉寿司之外，还有火枪剑鱿寿司、火枪三文鱼寿司及樱特色寿司、鹅肝寿司、金龙卷寿司、红果大崎蟹柳寿司、澳洲龙虾彩虹寿司等精品日式菜系都是口水级的美味。
喝酒，赏樱，吃和果子，又是一年春来到，到处，都是春天的信息了！